Des idées de mises en bouches pour votre évènement

Le traiteur et le service en salle seront sûrement dans les plus gros postes de votre budget.

A cela, il y a une solution simple et peu coûteuse ; vous louez la salle et ne prenez aucun contrat en ce qui concerne le traiteur, tout est possible à faire soi-même si on se fait aider et si on est suffisamment organisé pour s’y prendre à l’avance et ne pas céder à la panique.

En ce qui concerne la mise en bouche :

Vous aurez besoin d’idées originales et simples à réaliser pour tout préparer la veille voir l’avant-veille. Pour cela, n’oubliez pas que vous pouvez compter sur l’aide de votre famille et de vos amis. Vous aurez trop à faire la veille de votre évènement pour vous occuper de cela. Inspirez-vous des idées ci-dessous ainsi que de mes articles précédents sur le sujet. Pour les boissons, je vous conseille fortement d’aller tout chercher (champagne, vins et soft) dans un magasin low-cost et d’engager quelques étudiant(e)s qui serviront les gens et passeront avec vos zakouskis.

 

En ce qui concerne le buffet / Plat principal :

  • N’hésitez pas à opter pour une solution où vous pourrez acheter des choses toutes faites, comme par exemple un thème buffet « fromages & vins ». Cela ne nécessite pas de préparation et les gens pourront facilement se servir par eux-mêmes. (Voir mes autres articles sur les idées de buffets)

 

En ce qui concerne le dessert, le gâteau de mariage :

  • Là, je vous conseille fortement de faire appel à un professionnel qui vous fera quelque chose de correct et chez qui vous irez chercher la pièce montée le matin même. On ne s’improvise pas pâtissier à moins d’avoir déjà une expérience là-dedans où un ami qui peut le faire.

 

Choisissez les choses qui vous paraissent le mieux mais qui sont aussi les plus simples à faire et entourez-vous des gens sur lesquels vous pouvez compter.

Mini grilled cheese with tomato soup is a wedding appetizer your guests will love | Bre Thurston Photogrpahy:

50 Mouthwatering Summer Wedding Appetizers | http://www.deerpearlflowers.com/50-mouthwatering-summer-wedding-appetizers/:

fall_appetizers_16:

Grape Poppers - so easy to make and great for any party! They will disappear quickly:

Chili Lime Shrimp Cups - These mini cups are perfect to serve at a party and are great warm or cold. You can make the wonton shells a day in advance; just keep at room temperature in an airtight container.:

65 Summer Wedding Appetizers: Little Bites For Your Big Day | HappyWedd.com:

Honey & Goat Cheese Endive Bites are made with crisp little leaves of endive filled with whipped goat cheese, pecans, honey and fresh sage for an elegant and delicious appetizer that will impress!:

Un bar a thème original pour 2016

Je vous l’ai déjà dit, un des budgets gouffres de votre mariage sera le buffet et les boissons / ou le service en salle que vous offrirez à vos invités.

Il y a une solution pour minimiser ce budget ; créez quelque chose de tellement original que vos invités seront vraiment étonnés et de ce fait ne seront pas choqués que vous ne choississiez la formule classique. Oui, il y en a toujours bien qui mettront leur grain de sel, mais ce qui compte c’est que c’est à vous  que ça plaise non ?

Personnellement, j’ai un gros coup de coeur pour le bar à sirop (1ère image) qui est une idée géniale pour les journées chaudes et le bar à Buritos. Si vous n’osez pas être trop audacieux en ce jour spécial de peur de choquer les gens ou votre famille, vous pouvez toujours jouer la sécurité en optant pour le buffet « fromages et vins ». Classique, rien à cuisiner et très « do it yourself ».

 

Bar à sirops...:

Take your guests by surprise by ending the night on a fabulously sweet note with these unique and fun wedding desserts. Click to view the full article: http://www.colincowieweddings.com/articles/food-drink/12-unique-wedding-desserts:

Probably wanna order a bunch of cheap pizzas for the kids so they can enjoy the wedding too! Plus it wouldn't kill me if I ate a few slices!:

popcorn bar! Kind of a cute alternative to candy bar:

Cheese table:

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Wer braucht schon ne Candybar, wenn er eine WAFFELBAR haben kann???:

Swap the traditional wedding cake for a modern (and delicious) donut display:

Mexican Fiesta Taco Bar: